今日大招：东北年夜饭菜谱大全20道
发布时间：2016年05月12日 11:12:17 作者：网络
（十八）尖椒干豆腐
材料：豆腐干、五香粉、蒜末、生抽、味精、葱丝
做法：
1、干豆腐、尖椒切菱形块，蒜切末，葱切丝；
2、将干豆腐焯烫一下，将干豆腐捞出过凉；
3、热锅，放油，放入一半葱丝和蒜末爆香；
4、将干豆腐放入锅中，翻炒数下，放入高汤，再放适量盐、五香粉和生抽，大火炖；
5、汤汁快收好时放入切好的尖椒翻炒，1分钟后，放入剩下的葱丝和蒜末，翻炒数下即可出锅。
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