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奶油小甜品_可爱暖心的小零食做法大全

发布时间：2016年10月17日 14:14:04 作者：网络

中国小吃文化
　　（5）紫薯蛋挞
　　用料：鸡蛋黄2个、低筋面粉7克、紫薯1个、冷冻蛋挞皮6个、淡奶油75克、牛奶70克、淡奶7克、绵白糖30克。

　　做法：
　　1、准备冷冻蛋挞皮、淡奶油、纯牛奶、炼乳、绵白糖、鸡蛋黄、低筋面粉、紫薯，紫薯煮熟后，切成小块。

　　2、放入挞皮内，淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内，一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。

　　3、放凉的挞水，放入两个蛋黄，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

　　4、挞水过筛，倒入挞皮内，8－9分满，烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。

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　　（6）芒果西米小布丁
　　用料：牛奶200克、西米1小碗、芒果1个、椰奶125克、淡奶油65克、白砂糖23克、吉利丁3克。

　　做法：
　　1、将热水煮沸后倒入西米，搅拌加热煮至透明状过滤水捞出备用。

　　2、椰奶与牛奶加热，装饰用的奶汁，将椰奶、牛奶、砂糖、吉利丁片搅拌加热至吉利丁完全融化后停火。

　　3、芒果去皮切成小丁状打成泥状倒入步骤2中拌匀。

　　4、将淡奶油打发加入已冷却的步骤3中拌匀装入裱花袋中挤入杯中8分满后放入冰箱冷冻半小时后取出，表面装饰芒果丁与煮好的西米，最后淋上少许的椰子酱汁装饰上可爱的小叶子。

　　小结：可爱的小甜品随身携带着，不管是上课上班，或者是外出郊游，都可以随身携带着。如果家里有小朋友，学会做这些小点心，周末的时候给孩子一个惊喜，小朋友一定会非常开心的。
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