冬季养生菜谱大全炒菜,养生菜谱精选

发布时间:2016年05月03日 10:47:27    作者:网络

冬季养生
  (5)仔姜炒鸡
  材料:
  三黄鸡1只,仔姜1大块,红绿小尖椒若干,蒜适量,切成薄片,辣妹子辣酱2勺,其他调味料:,料酒2勺,酱油2勺,蚝油少许,鸡精少许。

  做法:
  1.三黄鸡一只,洗净切成小块。
  2.油烧七成热,下仔姜炒香,放入鸡块,翻炒。加两勺料酒,再翻炒,水份稍干时,放酱油两大勺,继续翻炒。
  3.加入两小碗水,不要没过鸡肉,盖上锅盖,焖一会儿,快收汁时,打开锅盖,放入小尖椒、蒜片,翻炒一会。
  4.加入两勺辣妹子辣酱,加少许蚝油,一起翻炒,加少许鸡精,完成。

  小结:上文介绍的都是非常简单家常的菜肴,材料和步骤都很简单,只要有点烹饪基础都可以做出来。大家不妨试着做一做,给家人安排一顿美味健康的晚餐。

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