客家小吃之菊花粥 菊花粥怎么做？菊花，菊科多年生草本植物的头状花、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。 菊花粥，霜降前采菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，与粳米50—100克煮粥，待粥将成时调入菊花10一1
早茶小吃 粤式早茶经典美食推荐茶点在广东早茶中的地位也很重要。茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等，湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。其中又以干点做得最为精致，卖相甚佳。 每家茶楼必制的招牌虾饺，以半透明的水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁，举箸之前已可略略窥见晶莹中透出
海南小吃清补凉 海南夏季最受欢迎美食清补凉是夏天清热祛湿的老火汤，流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。 材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖
地道北京小吃大全 北京特色小吃推荐1、驴打滚 驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。 “驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜
老北京小吃褡裢火烧是什么？褡裢火烧，名字不是容易记住，不过它可是老北京非常有名气而且很常见的汉族传统小吃。据说，褡裢火烧是由一对姚氏夫妇在1876年制造出来的，在面片里面放入肉馅，面片遮起来，放到锅里面煎，趁热吃。 褡裢火烧色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。因其长条型，有时对折，类似
宝宝下饭菜有哪些 儿童下饭菜食谱（1）油爆虾 食材：大虾150g、土豆150g、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、胡萝卜片适量、海苔适量。 步骤： 1、准备好食材。 2、土豆切小块上锅蒸熟。 3、大虾从背上挑出虾线，剪掉虾须和虾枪。 4、炒锅油热后放入大虾爆炒。 5、待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。 6、土
湘菜家常炒菜菜谱大全 湘菜怎么做？（1）左公鸡 材料：鸡腿、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、大蒜、淀粉、老抽、生抽、料酒、黑胡椒、鸡精、盐。 做法： 1、红椒切块，洋葱切圈，大蒜切片。 2、鸡腿切块。 3、淀粉1茶匙，老抽1茶匙，生抽1茶匙，料酒1勺。 4、抓拌均匀。 5、倒入翻炒。 6、翻炒至出油，并焦黄
香港小吃鱼蛋 鱼蛋是什么？鱼蛋是香港常见的小吃，由鱼肉制成，即是鱼丸。现时鱼蛋流行于福建、台湾、香港、澳门、广东、广西等地，是小吃店、火锅店必备食材。 台湾鱼蛋是近几年盛行于大陆地区的品种之一，其中包心类的鱼丸卖的最好，如蟹籽鱼包蛋、鳕鱼芝士包等产品。 鱼蛋在香港很普遍，根据2
客家小吃芋子包 芋子包怎么做？芋子包是一种福建永定的一种传统特色小吃之一。属于客家菜。当一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋子包就大功告成时，趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的，馅香香的、美美的。 古时有一寺僧，专力种芋，岁收极多，杵之如泥，筑造为墙，后遇大饥，独此寺四十余僧食芋泥以度凶岁。可见芋子
粤式早茶凤爪 凤爪怎么做好吃？豉汁蒸凤爪是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。已成为广州酒楼每天销售量最大的点心之一。 鸡爪经又炸又蒸，而发得泡而松软，一吮就会脱骨，再加上诸味调和的酱料，顿时齿頬留香，就连啃骨头也成为一种乐趣。再说它的营养，因为鸡爪富含胶质，可以保持皮肤的滋润
海南小吃鸡屎藤 鸡屎藤是什么？鸡屎藤，因其气味似屁臭而功效通气而得名。又名臭屁藤、通气藤，狗屁藤。农历三、四月盛产，常年可采摘，属藤蔓植物。生于溪边、河边、路边、林旁及灌木林中，常攀援于其他植物或岩石上。 鸡屎藤，因为叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，《纲目拾遗》云：“搓其叶嗅之，有
广州早茶点心的做法 广式早茶做法大全（1）一品虾饺皇 食材：澄粉100克、淀粉30克、鲜大虾半斤、金针菇、肥猪肉1两块。 做法： 1、大虾洗净，去皮，去泥线，取2/3用少许姜、料酒、盐腌制10分钟。 2、取剩下的1/3的虾仁剁成泥，备用。 3、金针菇洗净，剁成碎丁，备用。 4、肥猪肉剁成泥，备用。 5、将虾泥、
川菜炒菜菜谱 四川家常炒菜怎么做？（1）麻辣兔 材料：兔肉500g、菜籽油50g、盐10g、姜1块、鲜二荆条辣椒50g、朝天椒50g、大蒜3瓣、豆瓣酱1勺、小葱3颗、白酒10g、大葱1段、鸡精15g、八角1个、花椒15颗。 步骤： 1、兔肉剁成丁，放入一些将死葱丝白酒搅拌均匀放置15分钟。 2、炒锅下油烧热，加入姜丝、豆
闽菜白雪鸡是什么 白雪鸡怎么做？白雪鸡是福建省一道比较有特色和出名的汉族传统佳肴，属于闽菜。鸡在广东的吃法有很多种，比如白切鸡、手撕鸡、玫瑰油鸡、盐焗鸡等。而白雪鸡只是用适当的鸡脯肉，做出来的。 闽南白雪鸡的做法： 材料：鸡胸脯肉150克、虾仁100克、鸡蛋清80克、火腿10克、蘑菇（鲜蘑）2
美食大全 简单好吃的下饭菜做法（1）辣椒炒肉 材料：猪五花肉300g、尖椒200g、大蒜叶、生抽、盐、酱油。 做法： 1、青椒切滚刀块。 2、大蒜叶切斜段。 3、五花肉切片。 4、锅入油，下入五花肉，煎出油脂后，盛出多余的油。 5、淋入适量酱油，炒至上色盛出。 6、锅留底油，倒入青椒、大蒜叶翻炒数秒放
经典川菜凉菜 川味凉菜做法大全（1）夫妻肺片 食材：猪肉、猪舌、猪心、猪耳、黄瓜、酱油、花椒、干辣椒、草果、辣椒油、卤水、小葱、姜、桂皮、红尖椒、植物油、白芝麻和花生仁。 步骤： 1、将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成重约500克的大块，与牛杂一起放锅内，加入清水（以淹过牛肉为度）。 2、用旺火
闽菜中的名菜有哪些 闽菜的做法（1）佛跳墙 食材：鲍鱼、海参、牛蹄筋、鱼翅、鹌鹑蛋、冬笋、花胶、响螺肉、三黄鸡、花菇、金华火腿、高汤、盐。 步骤： 1、把干鲍鱼放入电饭煲煮开五分钟后点保温，八个小时后再煮开五分钟再次保温八个小时，这时候鲍鱼已经发好变大，在鲍鱼表面切十字花，透凉放入乐
辣椒炒菜大全 麻辣鲜香炒菜食谱（1）麻辣牛肉干 材料：牛肉、白芝麻、油泼辣子、花椒粉、孜然粉、盐、生姜、大葱、料酒、八角。 步骤： 1、准备好原材料。 2、牛肉切成大块。 3、生姜切成片、大葱切成片。 4、牛肉冷水入锅，加入生姜、大葱、八角、香叶、桂皮和适量料酒，中途撇去浮沫，牛肉煮熟即可
孕妇的下饭菜有哪些 适合孕妇吃的下饭菜（1）开胃鹌鹑蛋 材料：鹌鹑蛋500克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、醋1汤匙、香菜1棵、大葱1段、彩椒1/2个、白糖1茶匙、植物油2汤匙。 做法： 1、鹌鹑蛋清洗干净，煮熟。 2、把煮熟的鹌鹑蛋去皮，下油锅炸。 3、炸至表皮金黄起皱。 4、洗净香菜、葱、彩椒。 5、香菜、葱、红
川菜家常菜食谱大全 川菜的家常做法（1）四川回锅肉 食材：五花肉、豆豉、花椒、葱头、蒜苗、红椒、姜、大蒜、豆瓣酱、白糖、酱油、料酒。 做法： 1、起锅开火，将五花肉平铺在锅中，小火煎至两边金黄出油。 2、加入花椒，姜片，豆豉炒香。 3、加入豆瓣酱炒匀。 4、再加入大蒜，红椒，葱头继续炒。 5、加
闽菜的代表菜有哪些 闽菜怎么做？（1）白菜丸子炖豆腐 材料：丸子、豆腐、猪肉、大葱、油、酱量、精盐、五香粉、味精。 步骤： 1、将白菜洗净，切块。 2、将炸好的丸子准备一大碗 3、豆腐切块。 4、猪肉和大葱切好。 5、锅预热，放入适量油，油热，放入大葱和猪肉翻炒。 6、猪肉变色后，放入白菜。 7、
东北菜地三鲜的做法 地三鲜怎么做？“地三鲜”是很有特色的一道东北地方传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。 “地三鲜”是永远的经典菜，百吃不厌。但是这道
广东炒菜大全家常菜 广东菜怎么做？（1）蒜蓉粉丝蒸带子 材料：带子2只、蒜10粒、龙口粉丝30g、蚝油1大勺、料酒1大勺、小米椒2个。 做法： 1、准备食材。 2、粉丝提前用锅煮至无硬芯 3、将带子沿一侧用刀打开。 4、将贝壳和肉分别清洗干净。 5、蒜切成末，小米椒切成段备用。 6、锅中放适量的油，加入蒜
人气美食小龙虾 小龙虾做法大全小龙虾学名克氏原螯虾，原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。 小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有
夏季炒菜大全 夏季清凉爽口菜谱（1）酸辣蕨根粉 食材：蕨根粉、花生米、青辣椒、红辣椒、蒜瓣、盐、生抽15ml、香醋、白糖、红油。 做法： 1、花生米热锅冷油入锅。 2、炒熟后备用。 3、把蕨根粉入锅中煮熟无硬芯。 4、把蕨根粉过凉备用。 5、蒜切末，青红椒切圈。 6、取一个小碗加入生抽，香醋，白糖
蔬菜炒菜大全 家常素菜健康食谱（1）豆干炒海带 材料：豆干4块、海带50克、芹菜35克、辣椒1根、橄榄油2小匙、酱油2小匙、糖1/4小匙。 步骤： 1、豆干、海带切粗条，分别用沸水汆烫，并沥干。 2、芹菜切段，辣椒切斜片。 3、油锅烧热，炒香豆干，加人其他材料和调味料，炒熟即可食用。 （2）白菜炖香
爽口下饭菜清淡下饭开胃菜的做法（1）香菇油菜花 食材：油菜、香菇、洋葱、橄榄油、盐、生抽、蒜。 做法： 1、油菜洗净，将头切下来。 2、用开水焯油菜叶子、茎。 3、焯油菜头。 4、香菇泡发后切碎，洋葱切碎，蒜末准备好。 5、凉油热锅炒一下油菜，放入蒜末炒香，盛入盘中。 6、凉油热锅加入香菇洋葱
川菜水煮牛肉 牛肉怎么做好吃？（1）水煮牛肉 材料：牛肉、西兰花、芹菜、葱、蒜瓣、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、酱油、油。 步骤： 1、牛肉切成薄片，和腌料碗中拌匀。 2、西兰花切块，芹菜切末，葱切葱花，大蒜切末。 3、水烧开后备用；锅开火，倒油，油热后放辣椒和花椒，不停翻炒，直到变成深红
广州早茶点心大全 早茶点心怎么做？（1）黄桃蛋挞 材料：蛋挞皮、牛奶、奶油、糖、低筋面粉、黄桃罐头。 做法： 1、奶油、牛奶、糖粉、低筋面粉搅拌均匀，过筛一遍。 2、黄桃切小粒 3、往蛋挞皮里放入黄桃粒。 4、倒入蛋挞液，八分满就好。 5、烤箱预热，上下火220度烤20分钟，完成。 （2）芒果芝士蛋糕
正宗港式甜品的做法介绍（1）糖不甩 材料：糯米粉一小杯、清水适量、红糖两勺、蜂蜜、熟花生碎末。 做法： 1、一小杯糯米粉中，一点点加清水，边加边搅，呈雪片状时，用手揉成软硬适中的光滑面团。 2、把面团搓长，分成小剂子。每个小剂子搓圆成比汤圆略小的糯米圆子。 3、锅中水煮开，把搓好
情侣下午茶图片 双人份下午茶小结：两个人一起的时光总是特别温馨甜蜜，一起牵手散步，一起吃一份情侣下午茶，享受没有人打扰的下午时光，可以聊一聊未来，也可以什么都不想，就安静舒服地享受现在。
什么是下饭菜 下饭菜图片大全说起下饭菜，大家可能会想到那些味道比较重的菜，觉得下饭菜是个很广义的词。其实，有一道菜就叫做“下饭菜”，是一种加入了多种调料腌制而成的菜，以前没有这么多新鲜的菜可以吃，离家求学的人会带着一罐下饭菜，不管走到哪里都可以随时吃。本期的特色小吃栏目，就一
上海生煎 上海最好吃的生煎包生煎包是上海的 特色小吃 ，也可以叫做“生煎馒头”，称为“生煎”，是因为不需要其他的烹饪程序，只要把做好的包子放到平底锅上面煎就可以，煎出来的 包子比蒸的更香。上海最好吃的生煎包在哪里呢？一起来看一看吧！ 小结：生煎包是很不错的早点选择，最好是配上一份
湖南小吃的历史 湘菜的历史是怎样的？湖南 特色小吃 并不只有我们熟悉的口味虾和臭豆腐，这两样是到湖南必吃的美食，但是除此之外，还有很多让当地人百吃不厌的美食，湖南人招待远方而来的客人，一定会带上他们去品尝这些美食。下面，一起来了解一下湖南小吃的历史，顺便看看湖南八大小吃是什么吧！ 小结：
学做重庆小吃 家常重庆菜的做法虽然说外面的餐馆一天比一天多，但是我们不可能每一餐都在外面吃，首先是不太卫生，对身体健康不好，其次也没这么多钱。为了健康，也为了省点钱，我们都应该学会自己煮饭。家常饭随便捣鼓一下都能够做成，要是能学会一些 特色小吃 ，就了不起了。今天，小编就教大家重
北京小吃攻略 北美食老字号推荐做事情之前要先做好准备，才能比较顺利，到一个地方游玩，我们要先查清楚景点和路线，订好住的酒店，另外还要先研究要当地的 特色小吃 和美食，这样旅行的时候才不会走很多错路。今天，小编就给大家送上北京小吃攻略，打算去北京玩的朋友都来看看吧！ 小结：北京有挺多
家常下饭菜 五分钟速成家常菜谱不管你的家面积有多小，都还是会安排出一个空间当作厨房，只有自己在家里做饭吃，才会有家的温馨感觉。单身还好，要是结婚后还总是吃快餐，那就有点不好了。家常下饭菜大家都应该学习一下。今天的 特色小 吃栏目，就跟着小编一起来学习家常下饭菜的做法吧。 小结：不要
重庆小吃特色 川菜的特色是什么？八大菜系，各有各的特色，而且特点还很鲜明，有的食物，一看就知道是哪里的 特色小吃 ，一看就能猜出它的味道。重庆小吃属于川菜系，它和其他的小吃也是很容易区分的。川菜的特色是什么，重庆小吃又有什么特色呢？下面，就跟小编来一探究竟吧！ 小结：川菜的第一大特点
上海小吃排骨年糕 年糕的做法大全年糕是春节期间要准备的传统 特色小吃 ，韩国也有年糕，不过和我们的年糕做法不怎么相同。韩国年糕喜欢沾上辣椒酱，或者下火锅煮，而我们的年糕直接蒸了吃，或者是做成咸味的菜肴，比如上海小吃排骨年糕。今天，就跟着小编来学习排骨年糕的做法，顺便看看年糕的其他做
特色港式甜品的做法大全女孩子不能只会花钱，但是有太多地方需要花钱了，女孩子对美好的东西总是很向往，要漂亮衣服，要化妆品，还要和闺蜜一起去甜品店享受美食。港式甜品店接待最多的就是年轻女孩子。港式甜品味道好，所以才会这么受欢迎，那么这些让女孩子永远吃不腻的甜品是怎么做成呢？
下午茶做法大全 英式甜品怎么做？午后的阳光照在身上，会让人感觉到惬意，太舒服了整个人都懒洋洋的，大概三四点的时候，差不多就需要一杯咖啡或者饮料来提神了，就算不工作，下午喝一点茶也会让人更舒服。我们经常喝的咖啡一般分为美式和英式两种，也有其他，本期的 特色小吃 栏目，教大家的是英式饮
英国下午茶历史 下午茶的来历英国最经典的 特色小吃 就是下午茶，这也是英国饮食文化的代表，英国人的口味其实算是比较特别的，据说不少的人觉得英国菜一点都不好吃，甚至有很多让人看不下去的黑暗料理。不过下午茶就是例外，下午茶丰富了人们的生活，还带来了新的味觉体验。英国下午茶是怎么来的
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