8道零基础家常菜做法如今，大多数人要么不会做饭，要么做得难吃，不如下馆子或叫个外卖来得方便。家常菜其实并没有那么难，无外乎常见的姜、葱、蒜、辣椒，只要掌握好火候，你也可以成为专业的美厨娘。今天的 特色小吃 栏目就给各位厨房菜鸟们推荐这8道简单易做的家常菜。 糖醋排骨 糖醋排
披萨饼的做法 下午茶披萨怎么做？（1）中东披萨 食材：中筋面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油、食盐、白糖、青豆、玉米粒、培根、番茄酱、香肠、马苏里拉芝士碎、白芝麻。 步骤： 1、将发酵好的面团拿出，揉园，擀开。 2、将培根煎出香味后，加入玉米粒和青豆，煸炒，可以适当加点调料。冷却待用。 3、将冷却的
煎饼的做法大全 简单的美味煎饼做法（1）鸡蛋韭菜饼 材料：面粉300克、鸡蛋2个、韭菜1小把、豆芽300克、水一杯、盐1小勺、胡椒粉1小勺。 做法： 1、除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。 2、韭菜切成段，最后加入拌匀。 3、热锅涂薄薄的一层油，加入面糊，用勺子整理成圆形。 4、中小火，2分钟后翻一面。 5、2
面粉油炸小吃 特色油炸美食怎么做？（1）油炸黄糕 材料：黄米面1000g、豆沙馅400g。 步骤： 1、准备好黄米面，缓缓倒入凉水，将一部分拌成大面块儿。 2、双手把面疙瘩与其余面粉混合搓成均匀小面块儿。 3、锅内烧水，放笼屉铺上笼布，搓好的面块儿，均匀的洒在笼布上，大火蒸10分钟。 4、待黄米面蒸至全
中华传统小吃烧卖 烧卖怎么做？烧卖，又称烧麦、肖米、稍麦，是一种以烫面为皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食，元代已有记载。 烧卖用烫面，即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力，用一种中间粗，两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间
传统节日与传统小吃 传统节日吃什么？1、春节 年糕 年糕是我们的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有
嫩豆腐的做法大全 嫩豆腐的花样做法（1）培根蒸豆腐 材料：嫩豆腐一块、培根4条、葱、蒜、料酒、盐、胡椒粉、糖。 做法： 1、培根切碎末，葱切末。 2、豆腐切小块，入冷水锅加盐煮开，转小火稍煮几分钟，豆腐沥干，铺在碗内。 3、油锅烧热，倒入蒜白爆香，倒入培根翻炒一下，加料酒，盐，胡椒粉和糖炒匀
清淡家常炒菜大全 夏季晚餐食谱推荐（1）翡翠豆腐 食材：莴苣、豆腐、生姜、植物油、精盐、味精。 步骤： 1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝。 2、豆腐切1厘米厚块。 3、油热后，放姜爆炒出香味。 4、加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开。 5、再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。 （
海鲜炒菜大全带图片 海鲜怎么做好吃？（1）爆炒大虾 材料：虾300g、红青椒各三分之一只、黄豆少许、姜葱适量。 步骤： 1、准备食材，虾剪掉长须，洗净。 2、取青红椒各三分之一，切丁，姜葱切丝。 3、油烧热放姜葱炒香。 4、到虾翻炒至虾变色。 5、倒入黄豆，少许盐，老酒，白糖，酱油翻炒两分钟。 6、到入
油炸小吃米果 油炸米果做法大全在中国 特色小吃 当中，油炸小吃以风味独特，口味绝佳被许多人所喜爱，其种类繁多遍及中国各地。在生活中街边的油炸食品多不胜数，但是你们知道油炸米果的做法吗？今天就由中国小吃文化栏目组带来油炸米果的具体做法。 油炸米果 食材：精制面粉250克，葱花400克，精猪
鸡蛋饼的做法大全 美味鸡蛋饼怎么做？如果说啤酒和炸鸡是绝配，巧克力和下雨天是绝配，那么鸡蛋的绝配一定是饼，不管你是薄饼还是印度飞饼，加上鸡蛋都只会让味道更美好。鸡蛋和饼可以做成鸡蛋饼，鸡蛋饼的口味远远不止三五种。今天的特色小吃栏目，一起来学做鸡蛋饼吧！ （1）鸡蛋饼 材料：面粉150克、鸡蛋三个、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许。 步骤： 1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋。 2、然
广东炒菜大全及做法 经典粤菜做法大全广东菜享誉世界，不要说在国内的地位了，就算在国外，外国朋友们说起中国菜，首先想到的就是川菜的粤菜。相比川菜来说，粤菜看起来似乎更精致，更高雅一点。经典的粤菜有哪些，分别怎么做呢？一起来 特色小吃 栏目了解一下吧。 小结：粤菜是八大菜系中最为清淡的一种，
南安美食 南安传统小吃大全世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。南安有武荣的雅称，清代泉州三邑之一，由于有大量南安人在近代迁居海外，南安成为中国着名侨乡。南安是以闽南风味为特色的餐饮，对中国各大菜系兼容并蓄。下面一起来看看南安的 特色小吃 。 一、蚵仔煎 属小吃，
厦门名小吃大全 厦门有哪些特色美食？1、海蛎煎 海蛎，又叫蚵仔，绝对是厦门人的碗中宠物，过年时一定要吃一碗蚵仔面线的。 以海蛎为主要原料的海蛎煎是另一道厦门名吃，海蛎煎选用的是黑耳白肚，个头小小的海蛎珠，味道很是鲜美。拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再
如何做下饭菜 5道经典下饭菜食谱（1）榛蘑炖鸡腿 材料：榛蘑50g、鸡腿350g、油、盐、花椒、大料、葱、醋、生抽、白酒、姜、大蒜。 做法： 1、榛蘑洗净后，用水浸泡三小时左右。 2、鸡腿切块，冷水下锅，煮至水开捞出。 3、锅里倒入油，放入花椒大料，倒入鸡腿块翻炒。 4、加入葱姜蒜、白酒、醋、生抽
油炸小吃鸡腿的做法 鸡腿怎么做好吃？（1）黄金脆皮鸡腿 食材：鸡小腿、植物油、盐、鸡蛋、面包糠、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、淀粉、面粉、料酒、姜。 步骤： 1、把姜洗净切片，鸡腿洗净，加入开水里，煮15分钟捞起，沥干水分，加盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉拌均匀腌制2小时。 2、面粉、淀粉里加鸡蛋、
哺乳期炒菜大全及做法 催奶时期吃什么好？（1）葱油小鲫鱼 食材：鲫鱼、小葱、酱油、料酒、蒜末。 做法： 1、将小鲫鱼去鳞，去内脏，清理干净后沥干水分，小葱去根，用水冲洗干净备用。 2、热油锅6、7成热，放入姜末煸炒，然后放入沥干水后的小鲫鱼。 3、等小鲫鱼两面金黄的时候，就可以放入酱油。 4、放入适量
超美味台湾美食 台湾油炸小吃图片精选台湾是一座充满清新气息的小岛，其实许多小伙伴都是伴随着台湾偶像剧一起长大的吧，对于台湾，我们都充满了好奇和憧憬，在很多地方我们都能吃到台湾小吃，不过没去过台湾也不知道这些小吃到底正不正宗。台湾小吃中，油炸美食是很重要的一个部分，今天就跟着 特色小吃
南瓜饼的做法 简单家常美味饼的做法除了米饭和面条，饼也是一大主食，饼的花样比面条更多，一盆面粉加上水，再加上任何你想吃的馅料，就能做出千百种风格不一样的饼，饼可以烤着吃，可以蒸着吃，可以吃咸的，也可以吃甜的。餐前饭后都可以来一个饼，没饭吃也可以用饼充饥。今天的 特色小吃 栏目，我们就
四川家常豆腐的做法 川菜豆腐怎么做？喜欢吃豆腐的人皮肤都特别好，喜欢漂亮的女孩子都会喜欢吃豆腐，就算不吃豆腐，也会吃用豆类做成的食物，比如豆花和豆浆。豆腐是最容易让人皮肤变白变嫩的食物之一，而且它滑嫩的特点使得老人和小孩都可以吃。在四川美食中，很多菜就是用豆腐做成的。本期的 特色小吃
冬天下饭菜 好吃不长肉的下饭菜做法冬天是吃美食的大好季节，每条街都散发着火锅的香气，可是总不能每顿都在外面吃火锅。冬天不像夏天这般炎热，如果自己在厨房捣腾一下，做一点好吃的下饭菜，也是很有乐趣的。寒冷的季节要多吃点滋补的食物，但是吃的同时可能还会担心身材。今天小编就教大家几道适合冬
一学就会的下饭菜 3分钟解决一道开胃菜有的人自己住，家具什么的都准备好了，厨具也是一应俱全，可是就是从来不做饭，因为不好意思下手，对烹饪很有兴趣，但就是不敢跨出第一步。其实做饭一点都不会难，特别是自己一个人，不需要为了迎合别人的胃口去琢磨，有些家常下饭菜只要跟着菜谱来，三分钟就搞定了。
四川传统小吃 麻婆豆腐怎么做？麻婆豆腐又名陈麻婆豆腐。它产于清朝同治初年，距今已有一百四十多年历史。由于四川属盆地较为潮湿，容易湿气入体。辣椒能使人血液加速，寒气湿气就被驱赶出体内。想知道 特色小吃 麻婆豆腐的具体做法吗？下面就由小编介绍给各位。 一、食材 嫩豆、腐牛、肉蒜、苗豆、
简便油炸小吃做法 自制油炸小吃食谱（1）香酥炸翅根 材料：鸡翅根10个、大葱白2段、鲜姜2片、料酒2汤匙、蚝油1汤匙、草菇老抽1/2汤匙、生抽1/2汤匙、糖1茶匙、蜂蜜1/2汤匙、面粉150g。 做法： 1、鸡翅根洗净后控干水分放在器皿内，加入葱白、姜片、料酒、蚝油、草菇老抽、生抽、糖和蜂蜜用手反复抓搅约3
汉族传统小吃 最地道的汉族小吃有哪些？1、广东肠粉 肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。 那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦
南宁传统小吃 南宁小吃做法大全（1）鲜味卷粉 食材：卷粉、胡萝卜、猪肉末、油、白糖、生抽、虾皮、盐、胡椒粉、酸豆角。 步骤： 1、肉末和酸豆角，胡萝卜，虾皮拌匀，加上调料，下锅炒至9成熟。 2、卷粉切两段，摊开来，把馅集中放在中心位置。 3、像卷寿司一样卷起来，收口朝下，卷好的卷粉。 4、
酸辣下饭菜做法大全 经典酸辣口味食谱（1）酸菜鱼 材料：草鱼、酸菜、香菜、干辣椒、泡椒、鸡蛋、大蒜子、料酒、生粉、花椒。 步骤： 1、草鱼去头，鱼身去骨，鱼头改刀，鱼骨剁块，鱼骨去大刺，片下鱼肉。 2、准备好鱼肉，淋入料酒、蛋清、生粉抓匀，酸菜切段，香菜切段、干辣椒剪段、生姜切片、大蒜剥皮。
榨菜下饭菜的做法 开胃榨菜怎么做？（1）榨菜碎米鸡 材料：鸡脯肉、榨菜、青红椒、生姜、蒜、干红椒、生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清。 做法： 1、鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆粒，生姜、蒜切碎，干红椒切节。 2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置10分钟。 3、锅内热油，六成热
夏季开胃下饭菜 美味食谱大全酷日炎炎，一到夏天天气闷热，气温不断升高往往导致大多数人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不正。想知道夏季什么菜能让你食欲大增吗？下面就由小编分享给大家本期的 特色小吃 吧。 （1）麻婆豆腐 食材：南豆腐500g、猪肉100g、油适量、盐适量、葱1根、姜小块、蒜头3个、豆瓣
营养下饭菜做法大全 健康开胃菜做法（1）红烧带鱼 材料：带鱼、油、盐、糖、料酒、姜、小葱、蒜、淀粉、老抽、生抽。 步骤： 1、带鱼洗净切成5CM鱼段，将鱼两面打一字花刀。 2、将改好刀的鱼裹一层薄薄的淀粉。 3、锅中加适量食用油，油五成热时将带鱼入锅。 4、煎制两面金黄后盛出备用。 5、取另一口锅
油炸小吃做法大全 油炸小吃食谱油炸小吃在中国的种类各式各样，相信大家也多多少少吃过。但是你们知道油炸香蕉、油炸锅巴的做法吗？在生活中街边的油炸食品多不胜数，但大多数不太卫生。下面就由小编介绍下中国 特色小吃 的具体做法吧。 一、油炸小吃：油炸香蕉 食材准备 香蕉2个，鸡蛋1个，面粉适量
客家美食 广东客家小吃有哪些？（1）甜粄 客家人过年，有不蒸甜粄不过年的一说。客家人过年的甜粄必须保留一部分到二月初二，在初二当天将甜粄切成小块用油煎来吃“谓之撑腰骨”（因农历二月份是春种春播的开始），意味着将进行紧张劳动了。 甜粄具有厚、甜、韧的特色韵味。甜粄的吃法很多，可以切成
美味小吃 特色油炸小吃制作方法（1）炸薯条 材料：中型土豆一个、番茄酱少许。 做法： 1、土豆一个洗净。 2、去皮后切成片状。 3、再切成长条形。 4、放入冷水中洗。 5、多洗几次，一定要洗去淀粉水，然后捞出。 6、另准备一个锅，放入水。 7、锅里的水烧开。 8、将土豆条放进去焯一下。大约一分钟左
四川风味小吃面类 四川5大面食家常做法（1）担担面 芽菜肉臊：猪肉馅300克、碎米芽菜100克、花椒粉、葱姜蒜、辣椒粉、料酒。 调味汁：酱油80克、醋16克、白糖35克，芝麻酱2勺、香油1勺、凉开水6-7勺，辣椒粉、小茴香、花椒粉。 主料：细面800-900克、青菜。 装饰：香葱碎、烤熟的花生碎。 芽菜肉臊做法： 1
炒菜大全 简单的家常菜做法介绍（1）剁椒鸡蛋 食材：自制剁椒3大匙、鸡蛋2个。 步骤： 1、鸡蛋放碗中，打散。 2、锅中油热，将鸡蛋倒入其中，待边缘凝结，用筷子将蛋花搅散。 3、鸡蛋完全凝结后，将剁椒倒入锅中翻炒1分钟左右，完成。 （2）栗子鸡 食材：鸡腿、板栗、葱、姜、八角、香叶、盐、料酒、
贵州家常炒菜大全 贵州菜怎么做？（1）贵州回锅肉 材料：五花肉、蒜苗、八角、姜、贵州糟辣椒、生抽、盐。 步骤： 1、五花肉洗净，蒜苗洗净切段、姜切片，八角洗净备用。 2、冷水锅，下五花肉、姜片和八角。 3、开火煮至筷子能轻松插入五花肉，关火夹出五花肉。 4、将五花肉放于水龙头下，用冷水冲洗。
清明传统小吃 清明节要吃什么？1、薄饼 厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。 如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜，预示
中国传统小吃糖人 特色风味小吃糖人制作糖人是一种传统民间的手工艺，制作者多挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色，也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。 使用时火候的控制是关键，过热则太稀易变形，冷了又会太硬无法塑形。使用的工
重庆下饭菜 香辣口味下饭菜怎么做？口味比较重的菜，自然就比较下饭，而香辣的东西，比其他味道更让人有食欲，所以如果食不知味，什么都吃不下，就应该适当的去吃一点香辣味道的东西。说到香辣，最容易让人想到的就是重庆菜，似乎香辣这个词就是用来形容重庆菜的。本期 特色小吃 栏目，小编就教大家几道
月子吃的炒菜大全 坐月子期间要吃什么？生孩子是辛苦活，生完孩子还要坐月子，这也是很痛苦的，不要以为坐月子就是整天躺着，有人伺候吃伺候喝，坐过月子的女人才知道，很多东西都不能吃，很多事情都不能做是多么难受。月子一定要吃对，才能尽快恢复元气，那么坐月子应该吃什么呢？一起来 特色小吃 栏目看看
时令蔬菜炒菜大全 四季时令蔬菜做法大全合理膳食应该荤素搭配，而且还要按照时节来选择食材，肉的讲究稍微少一点，但是蔬菜就有很大差别了，什么季节吃什么菜，这是养生的人都要知道的常识。那么，一年四季分别该吃什么蔬菜，这些菜怎么做呢？快来 特色小吃 栏目了解一下吧。 小结：吃当季的蔬菜，首先能保证
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